塩こんぶその後

　きょうはロケの予定だったのだが、取材先の都合で急にキャンセルになった。

　というわけで突然の休み。天気が良かったので、とりあえずタオルケットとかバスタオルとか、大物の洗濯をした。先日取材でお世話になった塩こんぶメーカーの方からメールをいただいたので（関東地方で反響が大きく、一部欠品が出たので工場では休み返上で作っているとか。ひゃー！）担当ディレクターに電話をかけたら、第２弾をやる方向で話が進んでいるとのことだった。

　放送の最後に「作ってみたら教えてください」と言ったら、番組のＨＰの掲示板にもいくつかメッセージが載っていた。皆さんおいしくできたようであった。
　ならば私も試してみようと思い、きょうの休みは「塩こんぶ試作パート２の日」ということにした。

　できれば「塩こんぶを入れるだけ」というものができればいいな、と思ってやってみたのが魚の煮付け。近所のスーパーでキンメダイが安かったのでやってみた。

　魚の煮付けは、はなまるでカレイの煮付けをやった時に作ったことがある。でも普段はなかなか作らない。やってみたら、煮付けにするような魚には塩こんぶの味は合うと思った。こんぶも一緒に食べると、食物繊維やミネラルも摂れるし。

　第２回はまだ決定ではないのだが、私自身こうしてやっていて面白いので（なにせラクだから）皆さんにもご紹介できたらな、と思っている。その前に別のネタがあるんだけど。